食品级氯化钙在食品中的作用
食品级氯化钙可以添加到食品中,山东海化氯化钙,它在食品中起着很多作用,下面我们为您介绍一下氯化钙在食品行业的四大作用。
1.增稠:可以放在饮料里,能够起到增稠剂的作用。 2.营养:能起到加强营养的作用。 3.新鲜:有稳住食物新鲜感的作用。
4.凝固:能够凝固一些食品,起到凝固的作用。
所以食品级氯化钙在食品行业起到非常重要的作用,但是要提醒大家,氯化钙作为一种食品化学添加剂,我们要选择的时候必须严格把关.
目前国内有100多家家氯化钙生产厂家,大多数生产企业采用的是纯碱副产的工艺技术路线。主要产能集总在山东,无水刺球氯化钙,其中国内17家主要氯化钙生产厂家的总产能为115万吨/年,无水氯化钙,其中大的是山东海化股份有限公司氯化钙厂22万吨/年。国际主要26家氯化钙生产公司的总生产能力为306.6万吨/年。
我国近年来氯化钙的消费情况和进出口情况
氯化钙现已在国内道路交通业上得到广泛应用,用于道路、停车场等消除冰雪,约占销售量的30%,其次用于煤矿及夏季道路除尘,近年来也用于石油开采,固定油井及注水之用。中国生产的氯化钙产品,有很大一部分用于出口,其中,一些企业氯化钙产品的出口已经达到70%以上。随着国内通业的进一步发展,融雪剂行业已经步入了朝阳产业行列。此外,氯化钙在肥料和其它化工领域也都有许多应用。由于国内氯化钙用途的分散,尚未有专门统计资料。根据生产量和进出口量估计,国内氯化钙消费为70万吨/年,2008年出口会超过50万吨/年。
冷冻剂是氯化钙十分重要的用途之一,作为冷冻剂使用时需要注意几点注意事项,不要盲目地去使用,以免造成不良影响。
1)保持好氯化钙水溶液的浓度,氯化钙,氯化钙的浓度不能过低,如果降低了需要立即补充。
2)氯化钙溶液具有腐蚀性,注意对设备的防腐蚀措施。
3)防止氯化钙溶液的凝固点的温度升高。
上述就是使用氯化钙作为冷冻剂需要注意的地方,以上内容希望大家注意起来,只有正确地使用氯化钙才可以达到理想的使用效果。